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        網絡上銷售的食品,請問有監管嗎?

              臨近中國光棍節,“雙11”已經被某家電商巨頭打造成為瘋狂的購物節,琳瑯滿目的各種商品誘惑著廣大網民,但是有一類產品的,各位就要小心謹慎購買,就是標榜著“自制食品”、“手工產品”、“純自然食品”等的食品,相信大家都會跟我一樣,都在質疑這類廠家、店家的進貨來源?商家資質有無QS認證?產品微生物、理化數據是否合格?

             網絡上銷售的食品,請問有監管嗎?
             于是筆者搜索了下相關這類食品安全的新聞,還真有不少關于顧客的負面報道。也搜查了下網絡食品法律法規上的文件,針對性是不強的,完全是一個盲區。有些媒體甚至用“自制網購產品被曝多數不各級,店主稱全憑良心”的字眼,來諷刺有關部門的監管不到位。
             食品如何包裝,是一個大學問,就像我們在家做飯菜,剩飯剩菜裸露在空氣中,那第二天就變質不能再食用,食品更要求密封包裝;有些更要求熱包裝,如我公司生產的月餅;有些要求抽真空;有的要求水分控制在多少以下等等。這些都是通過國家食品與藥品質量技術監督局來審批廠家,看是否具備生產條件的,通過審批會發放QS認證方可銷售,那現在網上吆喝的那類食品能達標嗎?安全嗎?
             筆者也是從事食品行業多年,與相關的執法部門的人也有一定來往,從中也了解到未來一年內,國家會出臺針對性更強的相關政策,相關的檢驗抽查方式,嚴格要求電商行業,來杜絕這一塊空白的隱患。這里也建議大家,購買進嘴巴的東西時,了解清楚商家是否具備生產資格,再決定購買,要不然吃壞肚子都會投訴無門。
         
             食品安全跟蹤報道
         
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