國家衛生計生委副主任陳嘯宏指出，國家食品安全風險評估中心成立兩年來，作為食品安全技術支撐體系的"國家隊",開展食品安全風險監測評估、標準制定修訂等技術支撐工作，服務于行業創新發展，通過多種形式與廣大消費者溝通，及時回應了社會關切，在"從農田到餐桌"全過程食品安全監管的技術支撐工作中發揮了技術"龍頭"和"晶核"作用。

 

    陳嘯宏表示，依據當前食品安全新形勢和"國家食品安全監管十二五規劃"要求，將加強國家食品安全風險評估中心建設，加快組建"國家食品安全標準中心";推進以國家食品安全風險評估中心為龍頭的食品安全風險監測評估體系等項目建設，充分發揮技術機構的作用，積極開展形式多樣的食品安全風險交流。